飲食店、果たしてやっていけるのか?

3週間ほど日本に滞在している間、ビジネスで、あるいは友人と外食に相当行きましたが、あれっと思うのはどの店も客がまばらだったのであります。それはレストランでもB級の店でも飲み屋でもガラガラ、というよりこの時間で口開け?と思わせるような店すらあったのです。気になり