「サイゼリヤ 美味しいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」を読んで|平井幸奈|日経カレッジカフェ | 大学生のためのキャリア支援メディア

こんにちは。平井幸奈です。大学3年生のときにブリュレフレンチトースト専門店ForuCafeを立ち上げた当時、私が思い描いていた「夢」は次のようなものでした。「自分のお店を立ち上げて、家族のようなチームと仕事がしたい」「目の前のお客様に「美味しい」と「小さな幸せ