知られざる愛媛県の銘産。中山栗のおいしさを生かした 〈アステリスク〉のモンブラン

柑橘類、柿、イチゴ、キウイ……さまざまな愛媛の銘産をこれまで紹介してきましたが、実は栗も愛媛の銘産のひとつ。愛媛県ならではの日照時間の長さと水はけの良い土壌は、上質な栗を育てるのにも適しているのです。