おばあちゃんの五平餅 by みやこ

 「五平五合(ごへいごんごう)」。岐阜の田舎の方の言葉で、五平餅を作るとおいしくって五合分の米くらいぺろっと食べられてしまう、という意味。タレの焦げたところが、たまらない!