中南米の万能ソース「チミチュリソース」 - グルメレシピ

チミチュリソースは、パセリやオレガノなどのハーブやスパイス、オリーブオイルや酢をベースに作られた香り豊かな万能ソース(チリペースト)で、中南米では、とてもポピュラーです。