丸亀製麺、「ぶっかけ」と「かけ」と「釜揚げうどん」の違いとは?(豆知識かな)

丸亀製麺に初めて行った人は「ぶっかけ」と「かけ」は何が違うのか?と疑問に思うのではないでしょうか? 私も疑問に…