BLOG, NEWS, ▷イベント, ▷過去の特集記事 Published on 2017年2月1日 ソトコト連載『発酵文化人類学』事前予約のお願い＆お祭りやります！ 時は満ちた。発酵をめぐる冒険にいざ出発！ 2014年、雑誌ソトコトの特集