大腸のエネルギー源は短鎖脂肪酸 → 食物繊維がエネルギー源になる

こんにちは。細胞が活動するにはエネルギー源が必要です。 その中で、小腸と大腸は特殊なエネルギー源を利用しています。 A)小腸の細胞のエネルギー源はグルタミンが50~60%、ケトン体が15~20%、  ブドウ糖は5~7%とごく少ない。グルタミンは血中に最も多く含まれている遊離アミノ酸です。*江部注その他食事中の…