バンクーバーのこの「ヒト」に注目！第3回目は、葉っぱ居酒屋（Hapa Izakaya）オーナー、ジャスティン・オルトさんです。ジャスティンさんはバンクーバー出身の日系4世。2003年、バンクーバーで葉っぱ居酒屋（Hapa Izakaya）をオープン。現在オーナーとして、バンクーバーに4つ、トロントに1つの店舗を経営。