豆撰は『栃尾のあぶらあげ』で有名な新潟県長岡市旧栃尾市で、有機栽培でつくられた新潟県産大豆にこだわり、昔ながらの生搾り製法で安心で安全な油揚げづくりにこだわり続けてまいりました。豆撰のこだわりの商品を是非ご賞味ください。