らっきょうの漬け方（甘酢・塩漬け）：らっきょうの甘酢漬けの漬け方です。洗いらっきょうの簡単漬けと、土付きらっきょうを一晩塩漬けしてから漬ける簡単漬け。10日間塩漬け、塩抜きしてから本漬けにする本格的な作り方です。おいしい自家製甘酢の作り方もどうぞ。