これが「鬼まんじゅう」だ! : (鬼まんじゅう)名古屋に来たのに食べずに帰るなんてどうかしてるぜ! - NAVER まとめ

小麦粉、砂糖、一口大に切ったサツマイモを混ぜて蒸したお菓子です。 主に、愛知県、岐阜県の家庭的なおやつとして普及。 戦後の食料難の時に、手に入りやすかったサツマイモと小麦を練って蒸したのが始まり。どこのお店が元祖かは不明。 ご年配の方は、昔の苦しい思い出と重なるため、見たくない人もいるそうです。