日本人と梅干の由来|なんでも梅学

梅干が現在のように一般家庭の食卓に並ぶようになったのは江戸時代。ある時代は「縁起物」としてまた「薬」として珍重されてきた梅干。過去にさかのぼり、日本人の生活に息づいてきた梅干の由来を見てみよう!