鶏肉のソテーよく作るんだけど今まで何回作っても皮がぶよぶよになったりしてパリパリとかカリッととはほど遠い仕上がりでした。でも一点やることやっていたら必ずパリッと仕上がることを知ってからは美味しく頂いてます。