世界保健機関 ベーコンなどの加工肉や赤身肉の発がん性リスク指摘 - ライブドアニュース

世界保健機関の専門組織は26日、加工肉の発がん性についての調査結果を発表。ベーコンなどの加工肉について、大腸がんになるリスクがあるとのこと。赤身肉についても発がん性の恐れがあると指摘している