鶏ムネ肉 値上がり続く、人気の秘密は?

 ランチタイムでにぎわう都内の飲食店。今、人気のメニューは、脂身が少ない鶏のムネ肉のステーキです。  「おいしいです。量が多いので物足りなくはないです」(客)  カロリーを気にせず、胃袋を満たしてく……