2016年9月に峰村醸造・古町糀製造所・今代司酒造主催で開催された第1回『発酵・大醸し祭り』。発酵の町・沼垂ならではのイベントに、多くの方が足を運んでくださいました。 その大盛況だったイベントが、4月