「ノルウェーサバ」の美味しさの秘密を直撃 |おとなの週末.com

 わたしたちがふだん食べているサバのうち、じつは、かなりのウエイトを占めているのが「ノルウェーサバ」。はるか北欧からやってくるサバ、そしてノルウェーのサバ事情について、先月、鳥取県鳥取市で開催された「鯖サミットin鳥取」に参加された、ノルウェー王国大使館参事官/ノルウェー水産物審議会日本事務所のヘ…