広島の味!小鰯(小イワシ)は刺身も天ぷらも絶品【瀬戸内の魚】

小さいけど美味しい小イワシ。広島では刺身や天ぷらなどでよく食べられているお魚です。身がとても柔らかく、さばく時は包丁要らずです。