糖質制限の仕組み

糖質制限をするとなぜ痩せるのか?を説明します。 炭水化物を主食にしていると太ってしまうメカニズムは、以下のとおりです。 1. 炭水化物を食べると血糖値が上がる 糖質(炭水化物)は、体内で、脳の活動エネルギー源であるブドウ糖になります。 糖質を食べれば、血中のブドウ糖の濃度(いわゆる血糖値)が…