「鳥貴族をつくった男」の知られざる悪戦苦闘 | 居酒屋業界のサイゼリヤ――鳥貴族の正体

鳥貴族創業者の大倉忠司は、1960年に中小企業の街、大阪府東大阪市で生まれた。生家はブリキ玩具の「型」を製造する町工場だった。両親と2歳上の兄の4人家族で、機械の音や油のにおいに囲まれて育った。高校2年生の…