前回、前々回と「ヤバすぎる卵の裏側」を解説しましたが、今回は年末年始の特別編として、「クリスマスケーキの裏側」を取り上げます。N君（担当編集者、34歳）のように普段あまりケーキを食べない人も、あるいは…