あの「京都人」が、ここまでパンを愛する理由 | 街・住まい

ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」。そんな世界的に認められた和食をイメージする土地はどこか?と問われたら、真っ先に思い浮かべるのが「京都」ではないだろうか。日本の伝統を今に伝える古式ゆかしき…