わくらむすび|和倉温泉観光協会・和倉温泉旅館協同組合

能登のお米と地のものと、もてなしの心。むすぶのは和倉の料理人のふたつの手のひら。世界農業遺産・能登の里山里海からの恵みと清らかな水。この土地の豊かさを相手にしてきた料理人達が作るわくらむすびは、ここにしかないものを味わってもらいたいという料理人の思いが込められたひと品