IBMの〈コグニティヴ・コンピューター〉を利用した料理アプリ「シェフ・ワトソン」は、材料を入力すると、膨大なデータと自然言語処理能力を生かしてレシピを提案してくれる。この名シェフが生み出す本当の価値は、「意外性」にあった。