アルファポリスビジネス編集部 道を極める 第4回 井川啓央さん「東大三度落ち、人気塾講師からのカフェ経営 井川啓央と『カフエ マメヒコ』誕生ヒストリー」

映画の制作・配給、ラジオ配信、舞台、畑での穀物栽培……。 これらはすべて渋谷、三軒茶屋の人気カフェ『カフエ マメヒコ』での取り組み。こうした“多様な”活動の背景には、経営を続けていくための哲学がありました。次への活動の“種”を蒔き続けた、代表…