パルミジャーノの作り方1(ミルクを銅釜で固めます編)

パルミジャーノレッジャーノの作り方を解説します。今回は、パルミジャーノレッジャーノになるミルクを銅釜で煮てカードとホエーに分けるまでを見ていきます。