ミシュラン掲載「やまぐち」が2号店を開店。話題の魚醤を使った塩ラーメンと麻婆まぜそばの豪華ラインナップ。 | Gourmet Biz-グルメビズ- [グルメニュース]

ミシュラン東京ビブグルマン部門掲載店である東京・西早稲田「らぁ麺やまぐち」は、2号店を東京・東陽町に2015年9月17日にオープンさせた。 店名は「らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき)」。 オープン時のレギュラーメニューは「麻婆まぜそば」と「塩らぁ麺」。 店名の「辣式」とは、「辣」の字の如く唐辛子の辛さを意味し、…