セゾンビール

セゾンビールとは、かつて農家が夏の農作業中に喉の渇きを癒すために、農閑期である冬の間に醸造したビールのこと。 (同じく農閑期に蔵元で酒を造る日本酒の蔵人を思い出します) 農閑期にだけ造られるのでセゾンビール(季節ビール)…