肉豆腐 レシピ 白井 操さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

白井 操さんの木綿豆腐を使った「肉豆腐」のレシピページです。ご飯にも合って、酒の肴(さかな)にもなる肉豆腐は、牛肉を広げず、まとまった状態で焼くと、最後に卵でとじてもおいしいです。 材料: 木綿豆腐、牛切り落とし肉、青ねぎ、A、サラダ油