小林 カツ代さんの鶏もも肉を使った「鶏のから揚げ」のレシピページです。油少なめで揚げるのがカツ代流。外側はカリッ、中はジューシー。 材料: 鶏もも肉、下味、パセリ、かたくり粉、揚げ油