柔らか塩鶏のスープ煮 レシピ 田口 成子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

田口 成子さんの鶏むね肉,白菜を使った「柔らか塩鶏のスープ煮」のレシピページです。鶏むね肉の淡白な味わいを生かし、だしやスープを使わずにフライパンでつくれます。鶏肉に塩と砂糖をすり込み半日間おくことで、肉のうまみを引きだした一品です。 材料: 鶏むね肉、白菜、にんじん、A、白ワイン、オリーブ油、塩、黒こ…