清水 信子さんの牛肉を使った「肉豆腐」のレシピページです。煮くずれしにくい焼き豆腐を使えば、見た目も上品な一品に。 材料: 牛肉、焼き豆腐、たまねぎ、しめじ、糸こんにゃく、春菊、しょうが、A、水