平兵衛酢 6月から10月(へべス・へべず・へべす)-宮崎県日向市特産-【まるごと宮崎】

酢みかん。宮崎県日向市特産の平兵衛酢は「へべす」と読みます。柚子やかぼすやすだちと並んで人気があります。すっきりとくせのない酸味が料理をひきたてます。