日本の中小企業“発”キッチン用品はひと味違う

連載第2回は鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」と「マルチスピードミキサー」を紹介する。どちらも“無名”の中小メーカーが異分野に参入して大ヒットを収めている商品だ。