貝毒情報 - 愛知県

アサリ等の二枚貝は、赤潮プランクトンが原因で希に毒化することがありますが、愛知県は、アサリ日本一の生産県として、消費者に安全なアサリを届けられるよう、定期的なモニタリングを行っています。