ロシアの定番ボルシチ | お酒にピッタリ!おすすめレシピ | サッポロビール

ビーツを入れると、スープが美しい深紅色になる華やかな一品です。ロシアをはじめ広くヨーロッパで作られている煮込み料理の定番。サワークリームを入れて食べると味の変化が楽しめます。