白ごはん.comの「ふきのとう味噌（ふき味噌）の作り方」のレシピページです。ふきのとうはあくが回りやすいので、切ってからすぐに炒めることが大切。苦味と香りが春らしく、少しの甘みをプラスしたみそ味がご飯にぴったりです。詳しい写真つきで「ふきのとう味噌」の作り方を紹介していますのでぜひお試しを。