白ごはん.comの『自家製がんもどきの作り方』を紹介する和食レシピページです。がんもといえば煮物が一般的ですが、自家製のがんもを作って、揚げたてを生姜しょうゆで食べると絶品なのです！写真つきで詳しく紹介していますので、ぜひ自家製がんもを作ってみてください。