オオカミウオ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑

オオカミウオ[学名:Anarhichas orientalis Pallas,1814]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内よりも、むしろ海外などで重要な食用魚。太平洋のオオカミウオとタイセイヨウにはシロオオカミウオ(Anarhichas lupusLinnaeus...