将軍のチキンを探して|BS世界のドキュメンタリー|NHK BS1

アメリカ全土の中華レストランにある定番料理「ツォ将軍のチキン」はどこから来たのか?“ツォ将軍”とはいったい誰なのか?定番メニューの謎に迫るグルメ&歴史番組。