あまいけいき『スイーツコラム「スイーツブーム(あまいとスイーツ業界の30年史)」』

「そういえば自分はいつからスイーツ男子なんだっけ?」そんなふとした疑問から、この約30年間のスイーツ(お菓子)業界についてを、仕掛ける側・作る側に分け、分析し…