ミシュランも見抜けなかった…奈良の高級旅館「三笠」でも偽装発覚阪急阪神ホテルズの料理偽装はやはり氷山の一角だった。ミシュランガイドブックにも紹介された奈良の高級旅館でも同様の偽装が行われていた。[記事詳細へ]俗称「シバエビ」の慣習やめます誤表示騒動に業界団体日本中国料理協会は従来の慣習を改め、固有種「…