【移住者による創業編③】わずか5坪。日々のお菓子を提案する小さな焼菓子店「日菓」

こんにちは、石川県加賀市・移住コンシェルジュのやまだです。移住者による創業編、第三弾です!今日は素敵な焼菓子店に取材させていただきました。日菓(ニッカ)2016年11月にオープン。マフィン、タルト、クッキーなどで植物性材料を使い、体に優しい