英国発 ミートフリーマンデーで飲食店はどう変わる 前編 - 海外トレンドリポート - 1

1週間に1日は地球環境への負荷の高い畜肉を食べない日を作ろうという「ミート・フリー・マンデー」。今イギリスでは、ベジタリアン・レストランやベジタリアン料理がトレンドになっている。‐海外トレンドリポート