英国発 ミートフリーマンデーで飲食店はどう変わる 前編 - ぐるなびPRO

【海外トレンドリポート】1週間に1日は地球環境への負荷の高い畜肉を食べない日を作ろうという「ミート・フリー・マンデー」。今イギリスでは、ベジタリアン・レストランやベジタリアン料理がトレンドになっている。 トレンドの記事です。