玄米食弁当プロジェクト第2弾「ひじき煮風玄米炊き込み」

栄養価と手間のベストバランスとして取り組んでいるのが、玄米食だけで毎日のお弁当づくりを完結させようという試みです。 そのプロジェクトの第1弾として、先週は「豆ときのこの玄米炊き込み」をつくりました。 イメージだけで初めてつくった割には大豆はホクホクで甘みがあり、しめじも香りがよく出て、控えめにした醤油…