「現代人が抱えるヤバすぎる味覚の問題」ソラノイロのベジソバを食べて想ったこと。 | 宇宙BLOG

初めて食べてからおよそ2年、その旨さにすっかりハマっている人気ラーメン店"ソラノイロ"のビーガンベジソバ。 動物からとった出汁をきかせたスープ、チャーシューや卵をトッピングしている既存のラーメンからは考えられない、植物のみで作ったラーメン。しかもスープは人参、麺はパプリカ、具はさつまいもやトマト・・常…