《ソラノイロ》キノコのベジ白湯ソバは歴史に残るラーメンになる@京橋エドグラン

2016年10月にOPENした複合商業施設 KYOBASHI EDOGRAND-京橋エドグラン。   ラーメン界にベジソバという新たな流れを作ったソラノイロが、京橋の新たなスポットに"トンコツ&キノコ"という名前の新店舗を出店! 人類史上もっともクリエティブなラーメン「キノコのベジ白湯ソバ」を食べてきました。   実はこのラーメン、僕(…