セブにある日本食レストラン・OKINAWA。ぜったい沖縄料理屋だ！とウキウキしながらメニューを見たら、圧倒的に沖縄料理が不在。一体なぜ「OKINAWA」なのか。こちらでランチしつつ店主のフィリピン人女性に聞きました。