博多もつ鍋のレシピ | とくなび福岡

博多もつ鍋作りのレシピです。博多のグルメである、美味しい「博多もつ鍋」を自宅で作ってみましょう! 博多もつ鍋のレシピ 材料(4人前) モツ(ホルモン 大腸、小腸、心臓、ハツ等) 800g キャベツ適量(煮ると容量が減るので多めに用意)・・・ザク切り 豆腐 1丁 ニラ 1~2束・・・5cm程度に切る ごぼう 適量・・…